シェ・リュイ＠代官山

カヌレで有名になった、このお店。
ちょこちょこお店がある。祐天寺とか。

カヌレも食べたことあるけど・・・うーん。フツウかな。

で、黒パンが名物（？）なのか、よく見る。
黒砂糖の蒸しパンみたいな。
ちょっと甘さが強すぎて、得意じゃないけど、
蒸しパンってそういうもの？？
（蒸しパンをあまり食べないのでわからへん。。）

いわゆる街のパンやさん。。みたいなラインナップ。
パイもあれば、揚げパンもあって、ハード系もデニッシュもある。

先日、チョコフランスなるものを買ってみた。
丸いフランスパンの中にチョコレートがぎっしり。
食べ応えあったなー。

可もなく不可もなく。。
ケーキは食べたことないけど、パンについては、平均的なお店かな。

☆５つ。

benugo@恵比寿

ガーデンプレイスにあるベヌーゴ。
ロンドンのサンドイッチのお店。
マフィンとかサラダも置いてる。
カラダによさげなジュースとかスムージーとか。

勤務しているものの、１回しか行ってないなぁ。
赤坂見附のお店は数回。
あとは、渋谷とかにあるみたい。

特にこだわってるわけじゃないんだけど、
ホットサンドとかマフィンを選びがち。
けど、なんだろ、大味というか、おーいしーーーーーってわけではないかな。
あと、高いし。
ちょっとジュース飲みたい。
ちょっとブランチしたい。
ってな利用の仕方をしたいんだけど、
なかなか足が向かないところ。。。

いちお、毎日通るだけに、一応アップしてみました。

☆３つ。

JEAN FRANCOIS@表参道

ジャンフランソワ。
表参道の駅ナカ。
東京メトロのポスターで写ってたりもするとこ。

表参道はあまり使わない駅なんだけど、
所用で相方と通ったので、ついつい。
これまた、駅ナカだからとても便利。

種類も豊富で、どれもおいしそーなラインナップ。
見せ方上手だなー。
パンオショコラ、チョコレートに惹かれてついつい。
スタバのスコーンに似てるイメージなんだけど、
サクサク感としっとり感がうまくマージしてて、おいしかった。
人気が高くて、シェフも好きとかいう、オレンジピール入りの
フランスパン。これまた味わい深くておいしい。
オレンジがいいアクセントー。
あと、いよかんのコンフィチュールとエダムチーズのパンを購入。
この組み合わせのパンは生まれて初めて。
甘さとチーズの塩辛さが調和しててよかったー。
あと、ちっこいプチカンパーニュを買いました。

すごーくおいしかった。
これは、ほかの種類も試す価値あるぞぉ。
なんか用事つくって表参道いかなきゃ。

☆７つ。

opatoka＠中目黒

オパトカ。
おいしいパンとケーキのお店。の略。
目黒川の桜並木沿いにあって、
ステキなロケーションにあるお店。

お店、すーーーーーんごく雰囲気がかわいい。
ほかのカフェとか、エスプレッソバスとかもとまってたり、
パンをイートインできるテラス席があったり、
でかい牛のオブジェがあったり。
パンを買うためには、くねくね歩いて入っていかなきゃいけないんだけど。

みそぱん（ごまたっぷり）、あかさん（クリームチーズとレーズンとくるみ）、
チョコパンを買ってみました。
うん、生地は悪くないんじゃないかな。
厳選した小麦使ってるみたいだし。
でも、チョコのクオリティはいまいちだったかも。
みそもクリームチーズも標準的だったなぁ。。。。。。
ってことは、プレーンなパンがおいしいってことだろうなぁ。
食パンとか買ってみよ。

値段も標準的。
遠くからわざわざ。。。っていうのはオススメできないけど、
近場でちょちょいっと買う分には、ちょうどいいかもなー

生地だけの評価で
☆６つ。
（全体でみると、☆３つぐらいだな。うん。）

La Boutique de Joel Robuchon＠恵比寿

ラ　ブティック　ドゥ　ジョエルロブション。
フレンチで名高い、
かのジョエルロブションのパン屋さんとケーキ屋さん。

六本木ヒルズにまず出店していて、
そいえば、ヒルズ勤務の頃に買いにいったなぁ。と。
2店目ということで、
レストランの地下にこのショップができた。
恵比寿ガーデンプレイス。

転職した今、ガーデンプレイスに勤務しているのだけど、
「あ、そだ！ロブションのショップがあった～」と
さっそく買いに行ってみた。

前回はハード系ばっかり買っていたけど（フツウだった）、
今回はライ麦フランスパンひとつと、クロワッサンにチャレンジ。

そしたら。
クロワッサン、おいしかった！
ほどよいパリパリ感。（パリパリすぎてボロボロこぼれる・・・ってことがない）
バターの風味もすごくよかったし。
ここのクロワッサンおいしいやん～。189円だし。
こりゃほかのデニッシュ系、期待できるかも。

ライ麦フランスパンは、もういいや。
クロワッサンのおいしさも手伝ってか、とてもおいしくなく感じました。あはは

クロワッサンの評価のみ。
☆９つ。
マカロンとかケーキも食べてみよぉ。

HEDIARD＠新宿

エディアール。
ここの紅茶やチョコはよく聞いてたけど、
パンがあるのは、伊勢丹で初めてみた。

てっきり、紅茶のお店かと思ったけど、
フランスではスパイスやデリとかも扱ってる
クオリティーの高いスーパーらしい。
DEAN&DELUCAみたいだな。

なわけで、さっそくチャレンジしてみたのだけど、
うーん、ラインナップはアンデルセンみたいな。笑
なんだろ、「うわっ！食べてみたい！」って思えるような
見た目があまりなくて、迷ってしまった。

アマンディーヌという、
ちっこい角食的な、アーモンドガナッシュみたいなのが
練りこまれてるパン。
いやぁ、おいしくなかった。
まぁ、値段は手ごろっぽいけど。

パンはいまいちなのかな。
やっぱり紅茶にしとけってことかしらー。

☆１つ。

成城石井＠恵比寿

成城石井。
某社に買収されたのがきっかけで
なんか変わるのかなぁなんて思ったけど、
まぁ、特に消費者には関係ないようで。笑

代官山の成城石井selectとか、ちょっとｺﾞｰｼﾞｬｽなイメージではないんだけど、
通勤途中にあるので、たまに寄る。

ジュノエスクのベーグルはだいたい置いてあるんだけど、
オリジナルのパンも置かれてる。
で、スコーン好きなあたしは、ときどき購入したりする。

くるみと紅茶のスコーン。
こぶりなスコーンが５，６こ入ってる。
かなりギッチリ詰まってる感じ。
レンジですこーしあたためて、クリームチーズやクロテッドクリームに
ジャムがぴったり。
バリウマ！！！というわけではないけど、
外れることはないので、デイリーユースしやすいです。

☆４つ。

+番外編+ andonand＠渋谷

アンドナンド。
ミスタードーナツが空前のドーナツブームに仕掛けた、
お姉ちゃんブランドのようなお店。

混んでるのを承知で
友達と行ってみる。
春にオープンしたばかりなので、
オペレーションはイマイチだけど、
まぁ人の波が落ち着けば、大丈夫なんだろな。といった
お店の様子。

ラインナップは、そこまで豊富じゃないけど。
ミスタードーナツより若干お高めの設定。
でも、パイとかサンドイッチとか、バリエーションは広いかも。
もちろんビバレッジの類も。

新宿の毎日行列を成してる、クリスピークリームには
まだたどりつけてないからわからないけど、
ココはうん、おいしかった。

子供の頃からお世話になってるミスタードーナツということで、
まぁ若干ひいき目というのもあるけど、
もいちど行ってみようかなと思える。

☆５つ。

+番外編+ DOUGHNUT PLANT＠麻布十番

ドーナッツプラント。

まぁ、パンではないのだけれど、
大きなカテゴリではパンと同じ類？になるかと。
ここ最近のドーナツブームもあるので、
書いてみよかな。

初めて行ったドーナッツプラントは、麻布十番。
品川のエキュートや、汐留、恵比寿、自由が丘。。。
いくつか行ったなぁ。
お店も着々と増えていって。

ドーナツ。ここの。高い割りに大したことないと思う。。
もらったら食べるけどー。のノリ。
ジェリードーナツとかあるけど、甘ったるいだけだし。
コーヒー飲むためにちょっと寄ったりするぐらいで利用してました。
どうしてもどうしてもドーナツが食べたくて、
近くにコレしかなくて、、ってぐらいで利用するとこ。

それでも、もうすっかり食べなくなったけどな。

☆１つ。

ｂｅ＠新宿

ブーランジェピシエ。
伊勢丹にて。

かのアランデュカスさんプロデュースのお店。
ステキなお店の雰囲気。
読みにくいパンのお名前は困りもんだけど、
そういうもんなんだろうな。

で、ハード系のプティビーとかいうクルミのパンと、
甘め系、スクビー（フランボワーズのジャムが入ってる）と
ヴィエノワ（ホワイトチョコとオレンジ）を購入。

なんだろ、パンは全体的に水分が少なめなイメージ。
味とか風味とかはいいんだけど、パサパサしてる感じがしたなぁ。
ドイツのパンみたいな。。
なんていうんだろ。。。
つか、フランボワーズのジャムは甘すぎだ！

値段のことを考えると・・・
☆３つ。
高いんだもん。だったら他のパンやさん行くっての。